In: Non Veg, Recipes

Reading Time: < 1 minuteதேவையானவை: கோழிக்கறி – அரை கிலோபச்சை மிளகாய் – 2வெங்காயம் – சிறிதுதக்காளி – 2மிளகாய் பொடி – அரை டேபிள் ஸ்பூன்இஞ்சி,பூண்டு விழுது – சிறிதுஉப்பு – தேவைக்கேற்பதேங்காய் – அரை கப்மிளகு – அரை ஸ்பூன்சோம்பு – அரை ஸ்பூன்எண்ணெய் – 2 ஸ்பூன்சோம்பு,பட்டை,லவங்கம்,பிரிஞ்சி இலை,ஏலம் – தாளிக்க கருவேப்பிலை செய்முறை: 1.கறியை சுத்தம் செய்யவும் .வெங்காயம்,தக்காளி,மிளகாய் எல்லாவற்றையும் நறுக்கி கொள்ளவும்.2.எண்ணெய் காயவைத்து தாளிக்க வேண்டியவற்றை தாளிக்கவும்.3.அதில்Read More →

In: Non Veg, Recipes

Reading Time: < 1 minuteதேவையானவை: மீன் – அரை கிலோதக்காளி – 3பச்சை மிளகாய் – 4குழம்பு போடி – 3 ஸ்பூன்மிளகாய் போடி – 1 ஸ்பூன்புளி – சிறிதுகடுகு ,வெந்தயம்,கருவேப்பிலை – தாளிக்கவெங்காயம் – 1உப்பு – தேவைக்கேற்பஎண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் செய்முறை: மீனை நன்றாக சுத்தம் செய்து நறுக்கி கொள்ளவும். புளியை கரைத்து கொண்டு அதில் மிளகாய் பொடி,குழம்பு பொடி,உப்பு சேர்த்து கரைத்து கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய்Read More →

In: Non Veg, Recipes

Reading Time: < 1 minuteதேவையானவை : மட்டன் – 1 கப் துவரம் பருப்பு – அரை கப் கடலை பருப்பு – அரை கப் நறுக்கிய வெங்காயம் – 1 /4 கப் தக்காளி – 1 /2 கப் இஞ்சி, பூண்டு விழுது – ௧ டேபிள் ஸ்பூன்பிரிஞ்சி இலை – 1 பட்டை – 1 கிராம்பு – 2 கத்திரிக்காய் – 1 மாங்காய் – 4 கருவேப்பிலைRead More →